Eiwitrijke Kwark Dutch Baby met Appelkaneel & Geitenkaas

Stel je voor. Zondagochtend. Je opent de oven en daar zie je 'm. Een goudbruin opgeblazen pannenkoekwonder met knapperige randen die over de pan krullen. De geur van warme appel, kaneel en karamel vult je keuken. En dan het mooiste, dit recept bevat ruim 40 gram eiwit per portie. Geen saaie shake, geen droog eiwitbroodje. geen treurig bakje kwark met een lepel nootjes erbij.

Eiwitrijke Brownies Zonder schuldgevoel (gezond & makkelijk)

Stel je voor. Het is zondagavond. Je hebt een zware week achter de rug, drie workouts gedaan, netjes op je eiwitten gelet. En komt dát moment. Je loopt naar de kast, opent 'm, en staart naar die reep chocola alsof hij jou persoonlijk heeft beledigd. Je weet hoe dit gaat eindigen. Maar wat als ik je vertel dat je vanavond gewoon een warme, smeuïge, fudge-achtige brownie kunt eten die zóveel eiwit bevat dat je er bijna je avondshake voor kunt overslaan?

5-5-5-5 ademhaling meditatie: werkt het echt tegen stress?

Het is 23:47. Je ligt in bed. Je ogen zijn dicht, maar je hoofd draait op volle toeren. Morgen is die belangrijke presentatie, die openstaande rekening of dat gesprek dat je eigenlijk niet wilt voeren. Je voelt je hartslag om hoog gaan. En dan komt je vrouw of man met deze tip: "probeer eens die 5-5-5-5 ademhaling meditatie." Klinkt simpel. Misschien iets té simpel.